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土司水果派的做法
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土司水果派怎么做好吃

食客"pupu为了梦想要努力",看到大家都在说土司水果派好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.白土司1/2,2.樱桃200公克,奇异果2颗,罐头水蜜桃1/2罐,3.奶水315cc,鸡蛋54公克,砂糖63公克,低筋面粉18公克,玉米粉14公克,奶油25公克

操作步骤 反馈

  • 1

    将土司从较长的一侧切下3片

  • 1

    5公分厚的长方形土司,每片土司再斜切成2个细长三角形,放进烤箱微烤。

  • 2

    制作布丁馅:将材料3的奶水煮至90℃备用;再将鸡蛋、砂糖、低筋面粉及玉米粉拌匀后,沖入加热过的奶水,以隔水加热的方式继续煮至胶凝状后熄火,将奶油加入拌匀即可。

  • 3

    将樱桃切成两半去核、奇异果去皮切片、水蜜桃切片备用。

  • 4

    烤好的土司片先涂上一层布丁馅,其中2片铺上樱桃、另2片铺上水蜜桃片,剩下的2片铺上奇异果片,做成三种不同口味的土司水果派。