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火龙果甜糕的做法
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火龙果甜糕怎么做好吃

食客"曾经我们都爱笑",看到大家都在说火龙果甜糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:火龙果1个,细砂糖180g,布丁粉10g,动物性鲜奶油少许,樱桃6个

操作步骤 反馈

  • 1

    将火龙果洗净,去皮切块,放入果汁机中加入50g的细砂糖和250㏄的水,打汁备用。

  • 2

    将布丁粉与50g的细砂糖混合,加入500㏄的水拌匀,放入锅中煮开后熄火,拌入打好的火龙果汁,并用纸巾吸去表面浮沫,再倒入盘模中刮平,待凉凝固后放入冰箱冷藏。

  • 3

    食用时取出切块、排盘;将动物性鲜奶油打发,加入100g的细砂糖调匀,装入挤花带中挤出小花在冻糕上,再以樱桃装饰即可。