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车厘子派+蛋挞的做法
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车厘子派+蛋挞怎么做好吃

食客"粥粉面",看到大家都在说车厘子派+蛋挞好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉,水,油,车厘子黄油猪油,糖

操作步骤 反馈

  • 1

    搓好水面团和油面团,两个体积差不多大就可以了

  • 2

    将水面团擀开,铺上油面团,象叠被子那样叠,再擀开,再叠,再擀开成长条,卷成卷,从横截面切一块

  • 3

    将车厘子去核,切成小块,加上少少黄油或猪油、小小面粉、糖搅拌均匀

  • 4

    将切下来的面团擀成圆片,用手轻放在蛋挞模,用手沿模子的边去除多余部分,放在冰箱冻十至二十分钟(不在FROZEN那格),然后取出用小匙放入果馅,再放在烤箱里烤,大约F300--350左右,时间20--30分钟,可惜我的时间也没计得准,开箱灯,时间差不多等派皮焦黄就可以了