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樱桃松饼的做法
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樱桃松饼怎么做好吃

食客"jihsp",看到大家都在说樱桃松饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1.高筋面粉200公克,低筋面粉50公克,水125公克,蛋1/2个,白1小匙,2.奶油50公克,3.玛琪琳220公克,4.罐装樱桃酱1罐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    依鸡肉酥作法将起酥面皮完成。

  • 2

    将面皮切割成每片长宽各10公分的正方形面皮18块。

  • 3

    将樱桃酱适量置于起酥面皮中央略偏左侧,以便于稍后面皮对折后馅料会位于正中央。

  • 4

    将馅料右侧的面皮再对折,用刀子划开数刀,边缘留1公分不切开,打开后即完成数道切痕。

  • 5

    将划开数道的右侧面皮覆盖于涂抹馅料的一侧,即成长方形面糰,表面再刷上一层蛋液,入烤箱以上火200℃、下火180℃烤约20分钟即可。