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蒜泥白肉的做法
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蒜泥白肉怎么做好吃

食客"fcfebhicsa",看到大家都在说蒜泥白肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉600公克,葱1支,片2片,米酒1大匙,沾酱:1/2杯,葱末2大匙,开水3大匙

主要做法:

操作步骤

    1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水,取出沖洗干净备用。

    2.取锅加水至6分满(须淹过肉),加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。

    3.放入作法1的五花肉,以小火煮约15分钟,关火该上锅盖焖约25分钟。

    4.待作法3的五花肉冷却后,取出切片、淋上混合好的沾酱即可。