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樱桃丹麦面包的做法
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樱桃丹麦面包怎么做好吃

食客"沬慬嘚浞嗼沵?l靓",看到大家都在说樱桃丹麦面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:丹麦面包基础面糰1份,樱桃果酱250公克,樱桃20颗,全蛋1个

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将制作完成的丹麦面包基础面糰松弛约30分钟后,用桿面棍桿开至大约0.4公分厚度的面皮,松弛15分钟。

  • 2

    用刀子将面皮平均切割成数个10×10公分的正方形小面皮,再以斜对角的方式摺叠成三角形。

  • 3

    在三角形的底部两边,将距离边缘的面皮约

  • 1

    5公分的地方,用刀子切割出约

  • 6

    5公分的长度后展开面皮。

  • 4

    再以斜对角的方式,将面皮两端拉起互相穿越整型后,在中间的面皮涂抹上樱桃果酱。

  • 5

    放在室温中等待其发酵到2倍大后,将蛋打成蛋液再用刷子刷上蛋液。

  • 6

    放入烤箱中,以上火180℃、下火180℃,烤约30分钟后取出加入樱桃做装饰即完成。