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樱桃蛋糕  的做法
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樱桃蛋糕 怎么做好吃

食客"z429083705",看到大家都在说樱桃蛋糕 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋2个,白糖20克,巧克力炼乳40克,牛奶30克,色拉油30克,白1克,低筋面粉50克,动物鲜奶油少许

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋的蛋黄分在一个容器中

  • 2

    蛋清分在另一个容器中

  • 3

    将蛋黄用打蛋器搅拌好,分次加入牛奶,色拉油,低筋面粉

  • 4

    再放入炼乳

  • 5

    搅拌好的样子

  • 6

    蛋白加入白醋,分次加入白糖打成硬性发泡

  • 7

    将蛋白和蛋黄自上而下的方式搅拌好

  • 8

    倒入模具中,用手轻轻对着桌面撞几下,震掉气泡

  • 9

    烤箱150度预热,倒数第二层40分钟

  • 10

    动物鲜奶油加少许白糖打发好,最好放一点奶粉增加硬度

  • 11

    蛋糕去掉上面的多余部分

  • 12

    先把蛋糕周围装饰上奶油

  • 13

    用裱花袋装入奶油,在蛋糕上挤出图案

  • 14

    用裱花刀将蛋糕移入一个干净的盘子中

  • 15

    上面点缀樱桃及巧克力削,撒上巧克力米,即可