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樱桃肉的做法
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樱桃肉怎么做好吃

食客"beartom",看到大家都在说樱桃肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉鸡蛋。盐巴。味精、面粉。葱。糖、

操作步骤 反馈

  • 1

    肉切丁盛碗,加面粉拌匀;

  • 2

    另取碗放少许面粉、盐及适量的清水搅匀,磕鸡蛋搅匀即为蛋粉糊,将肉丁与蛋粉糊拌匀;

  • 3

    热锅倒油,六成热时下肉丁,炸至金黄捞出;

  • 4

    留少许油爆香葱姜末,下糖、醋和少量清水炒至糖化,用水淀粉勾芡,下炸好的肉丁,翻炒裹匀芡汁即可。