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酸甜可口的樱桃肉的做法
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酸甜可口的樱桃肉怎么做好吃

食客"旅途中的拍拍",看到大家都在说酸甜可口的樱桃肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉200克、干淀粉50克、番茄酱100克、料酒、盐、水、油各适量,调味汁:糖2大勺、白1大勺、盐1小勺、淀粉和水各适量

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    将里脊肉切成

  • 1

    5CM的小块,加少许料酒和盐腌制5分钟。

  • 2

    干淀粉加少许水调成浓稠的淀粉糊,倒入肉丁中抓匀。

  • 3

    油烧至6成热,逐一放入肉丁,炸至刚刚变色捞出。

  • 4

    将油重新烧热,倒入肉丁复炸至金黄色捞出控油。

  • 5

    锅中留少许油,小火将番茄酱炒至出红油,倒入提前调好的调味汁,中火至浓稠。

  • 6

    倒入炸好的肉丁颠勺,所有肉丁都裹满浓汁即可出锅。