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德式馒头的做法
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德式馒头怎么做好吃

食客"Crazoe",看到大家都在说德式馒头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉200克,酵母2克,牛奶100克,糖10克,鸡蛋0.5个,盐,柠檬皮屑,盐1小勺,黄油1小勺,水1杯

操作步骤 反馈

  • 1

    先将馅料揉成面团,发酵至2倍大。

  • 2

    发酵好的面团揉一会排出些气孔,分成4份,滚圆,松驰10分钟。

  • 3

    盐,酱油,水放到锅里煮开,放入面团,盖上盖子,中小火煮15分钟左右,当水份都吸收到面团里,底部金黄即可。(15分钟只是大概的时间,一般到了10分钟的时候就要守在锅前观望了,别糊锅哈)