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蒜茸黑椒牛扒的做法
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蒜茸黑椒牛扒怎么做好吃

食客"Tina7656",看到大家都在说蒜茸黑椒牛扒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉(选一块适合做牛扒的部位),配菜随意选择,蒜茸,酱油柠檬汁,黑胡椒,盐,红酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将配菜洗净,切丝或用手撕碎,拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜,也可选择一些象玉米,香菇这样既好味又美观的食物来摆盘,在拌蔬菜沙拉时,注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。

  • 2

    将牛肉拍松,然后加入蒜茸,酱油,柠檬汁,黑胡椒,盐,红酒腌渍,腌渍的时间可以长一些,30分钟到一个小时均可。

  • 3

    最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了,可以用黄油等来煎。