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金橘薄荷饮的做法
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金橘薄荷饮怎么做好吃

食客"LSXBH",看到大家都在说金橘薄荷饮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金橘250g,冰糖50g,柠檬半个,薄荷叶适量

操作步骤 反馈

  • 1

    金橘买回来放入大盆中,加适量盐和水浸泡后搓洗干净

  • 2

    金橘对半切开,用刀尖挑去籽

  • 3

    把去籽的金橘放入搅拌机内打碎

  • 4

    把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中,放入冰糖中火加热

  • 5

    中火煮至锅内冒泡转小火,大约煮15分钟左右,期间需要用木质的勺子或者工具搅拌,避免糊锅

  • 6

    待冰糖慢慢融化,锅内的汁水慢慢收干,挤入半个柠檬的柠檬汁,搅拌均匀,继续加热5分钟起锅冷却

  • 7

    用来盛装金橘酱的容器,需要是耐热可入炉的,用热水烫一下容器,倒掉热水,不用擦拭

  • 8

    直接把空瓶放入烤箱内烘干,温度100-150度,几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中,冷却后放冰箱储存即可