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低糖sour cream蛋糕的做法
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低糖sour cream蛋糕怎么做好吃

食客"小兔纸",看到大家都在说低糖sour cream蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:Sour cream: 250克(我用了含脂14?,想减肥的美妹可以用低脂的),鸡蛋:4个(蛋黄蛋清分开),青檬:1个(其实最好用柠檬,家里只有青檬了),All purpose flour: 5大匙,Baking powder: 1茶匙,糖:5大匙,盐:一小撮,Almond flour: 少许,喜欢的莓类水果和坚果类少许,

操作步骤 反馈

    先把烤箱余热到375度,模子里铺上baking paper,涂上黄油,铺一薄层Almond flour1)把蛋黄,Sour cream, 一半的糖,All purpose flour,Baking powder,青檬皮末和青檬汁搅拌均匀2)用另一个大碗加入蛋清和盐,打成meringue(把剩下的糖分成2到3次在打meringue的时候加入)3)把2)加入1)轻轻搅匀4)倒入模子,摆上坚果和水果(我放的是Pecan nut和Mulberry),再撒上一层Almond flour5)入烤箱烤45分钟,用餐刀插一下,拔出来不粘面就是烤好了