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红酒洋梨的做法
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红酒洋梨怎么做好吃

食客"Nichole.719",看到大家都在说红酒洋梨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梨3个(约 380克)、白砂糖120克、柠檬三片、红酒400ml,红酒酱汁:煮梨用的红酒50ml、淀粉1.5克

主要做法:

操作步骤 反馈

    1 将梨去皮放入锅中。2 加入糖、柠檬片稍混合。3 倒入红酒。4 中火煮开。5 转小火慢慢焖煮30分钟,红酒差不多剩下原来的一半即可。中途要随时掀开锅盖翻转下梨子。6 熄火,将梨放入器皿中,倒入煮梨用的红酒浸泡过夜。食用前可淋上一层红酒酱汁,煮梨用的红酒50ml加
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    5克淀粉混合煮沸,过滤后淋在表面即可。