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非烤式芝士蛋糕的做法
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非烤式芝士蛋糕怎么做好吃

食客"Yulu11527",看到大家都在说非烤式芝士蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1、 全麦粉饼干:100克,2、 无盐黄油: 45克,3、 粉状明胶: 10克,4、 奶油奶酪: 200克,5、 精制砂糖: 80克,6、 蛋黄: 1个,7、酸奶: 100克,8、 柠檬汁: 2大匙,9、 鲜奶油: 200毫升,9:直径18厘米圆模型一个

主要做法:

操作步骤 反馈

    准备工作:
  • 1

    使奶酪在室温下变软

  • 2

    在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡

  • 3

    在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化第一步:

  • 1

    在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中

  • 2

    加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀

  • 3

    填满模型底部,放入冰箱冷冻。第二步:

  • 1

    在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒

  • 2

    在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌。

  • 3

    按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。第三步:

  • 1

    将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度)

  • 2

    将其一点一点地加入奶油乳酪中,用小铲子缓缓混合第四步:加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态最后:从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。