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桑椹果酱的做法
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桑椹果酱怎么做好吃

食客"lxn425",看到大家都在说桑椹果酱好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:三斤桑椹、柠檬汁、麦芽糖、白糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    桑椹用淡盐水泡半小时左右,倒掉水后再用清水反复清洗两遍,捞起沥干水份备用。

  • 2

    用一不锈钢锅装入桑椹再均匀的撒上白糖腌5小时左右。再加半碗清水,沸腾后转小火,保持沸腾状就可,再加入一个柠檬的汁,和适量麦芽糖慢煮,注意要随时搅拌以免粘锅底,煮至汁浓稠即可。

  • 3

    最后装入高温消毒后的玻璃瓶内密封,放凉后入冰箱冷藏保存。