您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香烤牛舌饭
香烤牛舌饭的做法
4颗星  33492

香烤牛舌饭怎么做好吃

食客"上海十月",看到大家都在说香烤牛舌饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛舌150g,泥1/4茶匙,柠檬1瓣,竹签2根,蒜香粉1/4茶匙,盐1/8茶匙,味精1/8茶匙,料理米酒1/2茶匙

口味:蒜香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛舌洗净后切成薄片。

  • 2

    取一大碗,倒入姜泥及所有调味料一起混合均匀,再放入作法1的牛舌片腌渍约10分钟

  • 3

    取竹签,将作法2腌渍好的牛舌片全部串起。

  • 4

    烤箱预热至250℃备用。

  • 5

    将作法3的牛舌串平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约2分钟即可。

  • 6

    取一碗适量的白饭,将作法5烤好的羊排放于白饭上,食用前滴上几滴柠檬汁,风味更佳。