操作步骤

• 1

  把泡发后的糯米上锅先蒸八成熟；

• 2

  倒在器皿里，打入四个鸡蛋，适量盐、白糖、白胡椒粉、花生油拌匀后，使劲揉搓；

• 3

  在空盘上铺开绿棕叶，倒入揉搓好的糯米，压平，表面插入柠檬糖，再次隔热水蒸第二道；

• 4

  40分钟后端盘，切成均匀的小三角块。