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柠汁茶香排骨的做法
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柠汁茶香排骨怎么做好吃

食客"王千水",看到大家都在说柠汁茶香排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨500克,红茶包一包,两片,柠檬一个,调味料:盐,生抽,老抽,料酒,糖,生粉

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净,切块,加盐、生抽、老抽、料酒、糖、生粉腌半小时。柠檬外皮切丝,挤出柠檬汁备用。红茶包用沸水泡开。生姜去皮切丝。

  • 2

    锅内倒油,下腌好的排骨翻炒,7成熟时盛起。

  • 3

    锅里留油,下姜丝和柠檬丝爆香,然后倒入排骨,加红茶水,煮沸后调整味道,转中火焖入味,再大火收汁。最后洒柠檬汁,拌匀后装盘。