您的位置:家常菜>菜谱大全 > 柠香蜜汁鸡排
柠香蜜汁鸡排的做法
3颗星  33495

柠香蜜汁鸡排怎么做好吃

食客"nocturue",看到大家都在说柠香蜜汁鸡排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鸡胸肉2块,柠檬1个,大蒜1瓣,生抽30ml,蜂蜜25ml,清水150ml,水淀粉60ml,胡椒粉少许,盐少许

操作步骤 反馈

  • 1

    取半个柠檬皮切碎、大蒜切碎备用

  • 2

    鸡胸肉洗净后从中间片成两片,用刀背在两面轻剁数下后放入碗里,加入柠檬皮碎、大蒜碎、生抽15ml和蜂蜜10ml,均匀地涂抹在鸡胸肉上,腌制15分钟

  • 3

    锅烧热倒入少许油,把腌好的鸡胸肉放入用小火把双面煎熟后盛出

  • 4

    锅中倒入清水,挤入半个柠檬汁,调入剩余的生抽、蜂蜜、盐和胡椒粉煮沸,随后放入适量水淀粉勾芡

  • 5

    把煎好的鸡肉切成条状摆入盘中,淋上芡汁即可