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柠汁拌芜菁的做法
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柠汁拌芜菁怎么做好吃

食客"品家",看到大家都在说柠汁拌芜菁好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:芜菁1颗,蕃茄2颗,香菜2棵,柠檬2颗,花生2大匙 调味料:味霖2大匙,盐少许,糖少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    柠檬挤汁,蕃茄去籽后先切条状再改刀切小丁,香菜切去根部再削去叶子后将梗切成小段备用

  • 2

    芜菁削去外皮后,先切片再改刀切成细丝,然后放入一个大碗中,再加入半小匙盐抓拌均匀后略微腌一下,再放入冷开水中洗去盐份后,沥干水份备用

  • 3

    另取一容器,放入芜菁、香菜段、蕃茄丁、1/3小匙盐、糖、味霖和柠檬汁搅拌均匀,再放入花生翻拌均匀即可完成厨师叮咛:*如果希望芜菁口感更脆,可切成梳子状