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柠香鱼扒的做法
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柠香鱼扒怎么做好吃

食客"Losing",看到大家都在说柠香鱼扒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鱼,柠檬汁,盐,胡椒,面粉,植物油或黄油香菜红辣椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼扒洗净,用盐和胡椒略腌片刻。然后铺层面粉

  • 2

    用植物油或黄油慢慢煎煮。盛起备用。(友情提示:用黄油煎比较香,但容易糊,所以我一般用植物油)

  • 3

    把30克黄油倒入锅中,略煮沸,倒入10克柠檬汁,再煮5-6秒

  • 4

    把黄油柠檬汁淋在有柠檬片的鱼上便成

  • 5

    以香菜和红辣椒粉做装饰