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柠香牛柳的做法
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柠香牛柳怎么做好吃

食客"ggggadjd",看到大家都在说柠香牛柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉300g,芹菜1根,洋葱1只,胡萝卜1/3根,柠檬1只,盐1茶匙(5g),现磨黑胡椒粒1茶匙(5g),油1汤匙(15ml)

操作步骤 反馈

    将牛肉切成厚5mm,宽7-8mm柳状。将芹菜叶茎抽去,斜切成条状。洋葱切丝。胡萝卜按横截面切薄片。柠檬切4mm薄片。将以上材料内调入1/2份的油、盐和黑胡椒粒搅拌均匀,放入冰箱冷藏5-6小时。烹饪时,用大火加热另1/2份的油,先将腌渍后的牛肉煎熟(标准为双面金黄)取出,再放入腌渍好的其它蔬菜,再次将牛肉回锅炒匀即可。