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香柠炸鸡的做法
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香柠炸鸡怎么做好吃

食客"yqily001",看到大家都在说香柠炸鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.鸡胸肉8两,面包粉少许,水适量,B.蛋1颗,吉士粉1小匙,低筋面粉2大匙,砂糖3克,盐10克,C.柠檬2颗,砂糖30克,少许,太白粉1小匙,水2小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将材料B调和均匀成面煳状备用。

  • 2

    鸡胸肉洗净,与作法1的面煳拌匀备用。

  • 3

    把作法2的鸡胸肉拍上薄薄的一层面包粉后,以130℃的小火炸约5分钟。

  • 4

    切少许柠檬表皮,再将一颗柠檬挤成柠檬汁备用。

  • 5

    将另一颗柠檬果肉挖出,加上砂糖、醋和作法2的柠檬汁与柠檬皮,以太白粉和水勾薄芡即成酱汁。

  • 6

    将作法3的鸡胸肉切片,淋上作法5的酱汁搭配食用即可。