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西柠煎软鸡的做法
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西柠煎软鸡怎么做好吃

食客"ye521mm",看到大家都在说西柠煎软鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡肉,吉士粉,鸡蛋,玉米淀粉,洋葱柠檬精,发粉,精盐,白糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡肉切片,加鸡蛋,吉士粉,玉米淀粉,少许精盐,少量发粉搅拌均匀。

  • 2

    油炉烧热,下入鸡肉炸2次,第一次定型就捞出,第2次复炸后出炉。

  • 3

    锅内烧少量水,加柠檬精,精盐少许,白醋,白糖,水开后下少量淀粉打成柠檬汁。

  • 4

    下少量鸡肉和洋葱挂汁均匀即可。