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柠檬煎鱼排的做法
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柠檬煎鱼排怎么做好吃

食客"lwjylgx",看到大家都在说柠檬煎鱼排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:4片龙利鱼排(Swai Fillet),2TB 黄油 & 2TB 橄榄油,2个柠檬的汁和皮削,? 杯鸡汤,? 杯白酒,2 TB Caper (酸花蕾),葱花,盐和胡椒,面粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把鱼片吸干水,撒盐和胡椒,拍上面粉。

  • 2

    烧热锅,放黄油和橄榄油烧掉黄油里的水份,加入鱼片两面煎黄,取出,放在微波炉(盘上盖个湿毛巾)加热过的盘里,

  • 3

    倒入白酒、鸡汤、柠檬的汁和皮削,烧滚,加葱花、Caper,略收汁,浇在鱼上就好了。

  • 4

    配个很简单的主食,鸡汤烧开后到入全麦的couscous关火焖5分钟, 拌入葱花、橄榄油、盐和胡椒就是啦!