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泰式凉拌柠檬中卷的做法
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泰式凉拌柠檬中卷怎么做好吃

食客"明阳小主",看到大家都在说泰式凉拌柠檬中卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:中卷200公克,冰开水适量,水菜少许,柠檬香草腌酱:1大匙,椰糖1小匙,蒜末1/4小匙,辣椒末少许,柠檬汁2大匙

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    中卷去除内脏及表皮硬膜后洗净。

  • 2

    将作法1的中捲切成适当大小的段状备用。

  • 3

    取锅水煮至沸腾,将作法2的中卷段放入沸水中烫熟。

  • 4

    将作法3的中卷段放入泡入冰开水,带中卷冷却后捞起,加入柠檬香草腌酱腌约20分钟。

  • 5

    将作法4腌好的中卷段盛盘,再放上已洗净的水菜即可。