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香柠檬炸鸡柳条的做法
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香柠檬炸鸡柳条怎么做好吃

食客"小漂要飞",看到大家都在说香柠檬炸鸡柳条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.鸡里肌4条,法式芥末酱2大匙,蜂蜜2大匙,B.米酒适量,胡椒盐适量,柠檬汁20㏄,C.脆炸粉4大匙,低筋面粉7大匙,水适量,鸡蛋1颗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蜂蜜和法式芥末酱拌匀后成沾酱;鸡里肌洗净沥干水分,放入所有材料B中腌制约5分钟备用。

  • 2

    取一盆,将材料C混合成面煳,将作法1鸡里肌均匀沾裹面煳后再沾裹一层干低筋面粉。

  • 3

    热锅,放入炸油烧至180℃,慢慢放入作法2鸡柳条炸至表面呈金黄酥脆,捞起沥干油脂,食用时佐作法1的沾酱即可。