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柠檬牛油曲奇的做法
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柠檬牛油曲奇怎么做好吃

食客"周安春",看到大家都在说柠檬牛油曲奇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄油50克,泡打粉1/4小勺,低粉100克,柠檬汁1大勺,蛋黄1个,糖粉40克

操作步骤 反馈

  • 1

    黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发,颜色泛白.

  • 2

    蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中.

  • 3

    将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊;(注意不能搅圈圈那样弄,否则面粉会出筋,做出来不够酥).

  • 4

    裱花袋装大菊花嘴,曲奇糊装入,挤在烤盘上即可.

  • 5

    烤箱预热190度,上层,大约25分钟左右,上色足够即可.