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柠檬芝士蛋糕的做法
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柠檬芝士蛋糕怎么做好吃

食客"小~煎",看到大家都在说柠檬芝士蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油一小盒(我用了200ML),奶油奶酪120G,柠檬汁一大勺,全麦饼干一小盒,细砂糖/糖粉15G,黄油少许,牛奶适量

操作步骤 反馈

  • 1

    全麦饼干在食品袋中用擀面杖压碎.锅中入适量黄油,炒制压碎的饼干,稍微变色出锅,出锅前烹入少许牛奶

  • 2

    把炒好的饼干铺在模具中压实,放冰箱冷藏片刻,使其冷却成型

  • 3

    淡奶油加糖打发(夏天要在打奶油的盆底下垫碎冰块比较容易打发),加入芝士,牛奶(我加了很少一点)再加柠檬汁,充分搅拌,干稀适中后入模具中铺平,入冰箱冷藏一天

  • 4

    食用前撒少许柠檬丝在上面,可以增进食欲,解腻