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柠檬卡特卡的做法
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柠檬卡特卡怎么做好吃

食客"鸽声悠扬",看到大家都在说柠檬卡特卡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄油100克,柠檬皮屑0.25个,糖粉80克,盐,香草粉,低粉100克,泡打粉5克,牛奶15克,柠檬汁5克,全蛋2个

口味:香草

操作步骤 反馈

  • 1

    室温软化的黄油加入糖粉、盐、香草粉、柠檬皮屑充分拌匀至无结粒状。分次加入蛋液,拌匀至无结粒状。

  • 2

    分两次加入过筛低粉和泡打粉,以切拌分式混合。

  • 3

    切拌方式加入牛奶拌匀。

  • 4

    我用的纸杯,在纸杯中线倒入一些面糊,然后放一小勺果酱,然后再放些面糊,7分满就可以了,以180度烘烤。

  • 5

    待面团中间快膨胀起来时,用小刀沾水从中间割一刀。

  • 6

    烤完放凉就可以了,这个量大概可以做6个。