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义大利面拌奶油柠檬皮的做法
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义大利面拌奶油柠檬皮怎么做好吃

食客"食美2012",看到大家都在说义大利面拌奶油柠檬皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:义大利面条100公克,橄榄油20cc,鲜奶150cc,动物性鲜奶油150cc,黄柠檬1粒,盐适量,黑胡椒适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄柠檬榨汁,另将柠檬皮包留切丝,再用滚水汆烫一下后,捞起沥干备用。

  • 2

    先用水500cc加入盐10公克、橄榄油20cc煮滚,再放入义大利面条煮约10分钟后捞起,并淋上少许橄榄油拌均匀备用。

  • 3

    将鲜奶、动物性鲜奶油、黄柠檬皮丝、义大利面条、盐、黑胡椒放入锅中,用中火翻炒至酱汁变浓稠,再滴上数滴黄柠檬汁即可。