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柠檬爱玉冰的做法
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柠檬爱玉冰怎么做好吃

食客"晏湖",看到大家都在说柠檬爱玉冰好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:爱玉籽500公克,矿泉水2500㏄,柠檬汁适量,糖水适量,剉冰1碗

操作步骤 反馈

  • 1

    将爱玉籽放入干净的布袋中备用;再取1个干净无水无油的容器,倒入矿泉水。

  • 2

    把装入爱玉籽的布袋放入作法1的容器中,以手反覆揉搓布袋,直到出现黏稠的状态,再倒入模型盆中。

  • 3

    再于模型盆上覆盖一层保鲜膜后,放入冰箱中冷藏约2小时至呈现出凝结状态即可取出切成块状。

  • 4

    再将剉冰放入容器内后,加入作法3的爱玉,最后浇淋上适量的糖水和柠檬汁即可。