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千张结烧肉的做法
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千张结烧肉怎么做好吃

食客"xore",看到大家都在说千张结烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:千张结7——8个,五花肉100克,葱花适量,盐、鸡精适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉100克,千张结7——8个,准备的材料千张结洗净备用,将五花肉洗净,切成方形小块(容易入味,而且一嘴一块吃了还想吃)

  • 2

    肉焯水后,锅内到油,放花椒,大料爆香,倒入焯过水的五花肉翻炒,

  • 3

    翻炒至肉成金黄色,加入糖、料酒和酱油给肉上色,可不要忘了放水哦,继续翻炒几下,

  • 4

    把焯过水的千张结放入,翻炒几下。加入热水,要漫过锅内的菜,盖上盖开大火烧开后转小火慢炖,炖至水快干