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柠檬夹心蛋糕的做法
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柠檬夹心蛋糕怎么做好吃

食客"keamy_少",看到大家都在说柠檬夹心蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蛋糕底黄油或植物黄油150克白糖125克鸡蛋3个面粉150克蛋糕发粉1小勺牛奶50毫升夹心馅鸡蛋(打散)2个淀粉2大勺绵白糖25克柠檬(挤汁)1个牛奶200毫升

操作步骤 反馈

    黄油加热化软,加入白糖,用力拌匀。分次打入鸡蛋,随加随充分搅拌。再掺入牛奶、面粉和蛋糕发粉,和转揉成面团。

  • 2

    取一内径为20厘米的圆形烤盒,内面涂油防粘,装入面团捺平。

  • 3

    烤箱预热至200℃,放入烤盘,烤15-17分钟。

  • 4

    将夹心馅原料装入一厚底锅内,搅拌均匀,置文火上加热,并不断地搅拌,直至变稠成厚酱状,离火放凉。

  • 5

    蛋糕烤好后,取出放凉,用大水果刀横向切片成3片,夹入柠檬酱即成。