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柠檬粉丝的做法
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柠檬粉丝怎么做好吃

食客"女人学会下厨房",看到大家都在说柠檬粉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:干粉丝60g,拧檬1个,朝天椒5g,香芹5g,香葱5g,红皮洋葱5g,蒜茸3g,末3g,盐3g,味精2g,白糖3g

操作步骤 反馈

  • 1

    将干粉丝用温水充分浸泡,调味前在沸水锅中迅速汆烫一下至完全柔软,再反复投入冰水中凉透,捞出沥干水分。

  • 2

    朝天椒、红皮洋葱切得细碎,香芹、香葱切小粒,蒜、姜切细末。

  • 3

    将朝天椒碎、洋葱碎、香芹粒、香葱段、蒜茸、姜末、白砂糖和盐先充分搅拌,码放在沥干的粉丝上

  • 4

    上桌前挤入柠檬汁,将所有材料拌匀即可。