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柠檬香鸡的做法
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柠檬香鸡怎么做好吃

食客"chenshuai110",看到大家都在说柠檬香鸡好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡胸肉500g,柠檬1个,米酒1汤匙(15ml),水淀粉2汤匙(30ml),盐,白胡椒粉,白砂糖各1茶匙(5g),油50ml

操作步骤 反馈

    把鸡胸肉洗净、拍松,放入碗中加入米酒和适量盐、白胡椒粉腌10分钟。柠檬对半切开,挤出汁备用。锅中倒入油以大火烧热,将鸡胸肉放入锅中煎至略焦,翻面,煎至鸡肉熟软,就可以取出了,然后切成斜片,摆入盘中。锅中留一些油以小火烧热,放入水淀粉、盐、白砂糖及3汤匙水煮滚,再调入柠檬汁拌匀,淋在鸡胸肉上即可。