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翠衣扁尖脊骨汤的做法
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翠衣扁尖脊骨汤怎么做好吃

食客"陈宏英",看到大家都在说翠衣扁尖脊骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄瓜1根,西瓜皮2块,扁尖(茶笋)10条,脊骨300克

操作步骤 反馈

  • 1

    先煮骨头,里面放一小勺醋。

  • 2

    开后撇去浮沫,煲四十分钟后,加入放入扁尖、老黄瓜和西瓜皮再煲二十分钟左右,关火就好了。为什么没加盐,因为扁尖是咸的,如果嫌盐味不够,关火后在调少许盐即可。