您的位置:家常菜>菜谱大全 > 五谷丰登
五谷丰登的做法
4颗星  32465

五谷丰登怎么做好吃

食客"筠竹碧影",看到大家都在说五谷丰登好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:用料糯米50克、黑米50克、鲜玉米50克、熟红豆50克、大黄米50克,青红黄果脯50克、木瓜肉丁30克、西瓜丁30克、鲜青枣丁30克、桔红末少许,白糖50克、熟化鸡油50克、清水150克、湿淀粉20克

操作步骤 反馈

  • 1

    糯米、黑米、大黄米、红豆分别洗净,放碗内,加入适量的沸水蒸熟,取出,分别加入白糖(30克)、化鸡油(20克)、桔红末拌匀。鲜玉米、红豆、木瓜丁、青枣丁分别焯水。青、红、黄果脯切成2厘米长、0.6厘米粗的条。

  • 2

    取大蒸碗1个,依次放入红豆、鲜玉米、青红黄果脯、熟糯米、熟黑米、熟大黄米岔色摆好,放沸水笼内蒸熟,取出翻扣大盘内。

  • 3

    锅内加入清水,余下的白糖烧沸,待糖溶化后,放入枣丁、木瓜丁、湿淀粉,勾成薄汁芡,放入西瓜丁和余下的熟鸡油推转,起锅,浇淋于菜上即成。