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西瓜砂冰+凉拌西瓜皮的做法
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西瓜砂冰+凉拌西瓜皮怎么做好吃

食客"思三针",看到大家都在说西瓜砂冰+凉拌西瓜皮好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:西瓜,炼乳

主要做法:

操作步骤 反馈

    1)将西瓜瓤切下来(西瓜皮保留),去掉西瓜籽,将西瓜瓤切成2cm的小块,放入保鲜盒,入冰箱冷冻室,冷冻4个小时以上。2)拿出后,放室内静置3分钟,用手将西瓜块尽量分开,放入搅拌机中打碎即成沙冰,根据自己的口味淋上少许炼乳即可。(不放炼乳,其实也很好吃)**买到不好的西瓜,基本上退货的可能性为零,扔掉可惜,吃掉受罪。那么,就把瓜瓤做成砂冰吧。皮也别仍,可以凉拌哦。**家里的冷冻室,一般都会放些肉类,因此在冷冻西瓜时,一定要选择密封性好的容器,千万别让西瓜裸露着放冷冻室哈,否则冰箱里放啥,您这砂冰就啥味儿。**我个人比较喜欢乐扣的小型方盒子,好装零碎的小东西和剩饭剩菜,而且方形的盒子通常比圆形的放在冰箱里节省空间。**搅拌机是ACA的,前年买的时候好像是250左右,体型小巧不占地儿,能满足基本的食品加工功能。我觉得搅拌机没必要买太贵的,因为一年也用不上几次,实话实话说哈。**用这个方法,还可以将其他水果做成砂冰,比如猕猴桃,哈密瓜,桃子等。(图中的小叉子,是我的耳环,秀一把。另一个耳朵的是刀子,吼吼)凉拌西瓜皮原料:西瓜皮1/8个 大蒜2瓣 香菜1根 盐1/4茶匙(1克) 糖1/2茶匙(3克)米醋1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克) 香油1/4茶匙(ml)做法:1)西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感。2)用刀片去绿色的硬皮部分。将切下来的西瓜皮,切成1cm大小的小丁。香菜洗净切成1cm长的段。3)将西瓜皮倒入大碗中,放入香菜,压入蒜泥,调入盐,醋,糖,味精和香油搅拌均匀后放置5分钟后即可食用,放入冰箱冷藏后口感更好。**这大夏天的,买到不好的西瓜,千万别上火,也别扔,浪费可不是好习惯。瓜瓤除了可以做砂冰,如果赶上大厚西瓜皮,做这道凉拌菜就再合适不过了。**其实想一想,很多时候,生活中遇到的很多事,换一个角度去思考和应对,就能将坏事变好事,心情呢,自然就大不同啊大不同。