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粉蒸四季豆的做法
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粉蒸四季豆怎么做好吃

食客"我爱曹娜",看到大家都在说粉蒸四季豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒸肉米粉是粉蒸菜的主料,常用来蒸鱼、排骨五花肉,也可用来蒸番薯、瓜豆或青菜等,粉蒸菜的食材丰俭由人,

主要做法:

操作步骤 反馈

    烹制材料(三人份)材料:四季豆(300克)、清鸡汤(1杯)调料:油(2汤匙)、五香蒸肉米粉(1/2杯)、海天金标生抽(1汤匙)、郫县豆瓣酱(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)
  • 1

    四季豆摘去头尾,撕去老筋,洗净切成两段。

  • 2

    取一大碗,加入1/2杯五香蒸肉米粉、1汤匙海天金标生抽、1汤匙郫县豆瓣酱、2汤匙油、1/2汤匙白糖和1杯清鸡汤,调匀备用。

  • 3

    将四季豆放入大碗内,与粉蒸酱汁一同抓匀,静置30分钟待用。

  • 4

    将四季豆排放于盘中,均匀地淋上粉蒸酱汁,盖上一层保鲜膜。

  • 5

    烧开锅内的水,放入粉蒸四季豆,加盖大火隔水清蒸15分钟。

  • 6

    取出撕去保鲜膜,即可上桌。