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法式鲜果布甸的做法
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法式鲜果布甸怎么做好吃

食客"ViVi果冻",看到大家都在说法式鲜果布甸好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋2个,面粉70克,牛奶160ml,香蕉圣女果葡萄干白糖50克

操作步骤 反馈

  • 1

    面糊的做法:将鸡蛋打至出现泡泡,颜色发白。

  • 2

    将面粉过筛到鸡蛋液里。

  • 3

    慢慢加入牛奶,搅拌均匀。

  • 4

    搅拌好的面糊成流动的液体。

  • 5

    鲜果层的制作方法: 将香蕉、圣女果切成块。

  • 6

    锅中放橄榄油,加入白糖炒至糖融化,状态为起小泡泡颜色变棕红。

  • 7

    加入切好的水果,翻炒一分钟,使水果充分沾上糖色。

  • 8

    将炒好的水果和葡萄干铺在烤盘里。

  • 9

    把面糊倒进烤盘。

  • 10

    烤箱160度上下火20分钟。