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自制沙拉酱拌沙拉的做法
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自制沙拉酱拌沙拉怎么做好吃

食客"韦依依",看到大家都在说自制沙拉酱拌沙拉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香瓜一个,火龙果半个,香蕉,桃一个,鸡蛋芥末,盐,橄榄油,白,白胡椒粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋打开,分离出蛋黄。

  • 2

    蛋黄里加少许芥末和盐,搅匀,慢慢往里面加橄榄油,继续搅拌,让蛋黄和油充分吸收,等蛋黄和油融合了,再继续继加油,油一次不能加太多,否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱,这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌。最后加点白胡椒粉,成功!

  • 3

    所有水果切小块,把沙拉酱倒进去搅拌,还可以加点番茄酱,搅拌均匀就可以上桌了。