操作步骤

• 1

  准备好所需食材，红糖有颗粒的请擀碎

• 2

  香蕉去皮放在保鲜袋中

• 3

  先用擀面杖压碎

• 4

  然后反复按压，碾成泥

• 5

  倒在一个大碗中

• 6

  如果觉得还不算太碎，可以再擀面杖上套一个保鲜膜继续捣碎

• 7

  樱桃干用刀切碎

• 8

  放到香蕉碗中，加入红糖，鸡蛋植物油搅拌均匀

• 9

  面粉+泡打粉+小苏打+盐+肉桂粉混合均匀，倒在香蕉红糖混合物中，无需过筛

• 10

  切拌后再翻版至无干粉

• 11

  模具中铺上一层拷贝纸，方便脱模

• 12

  倒入蛋糕糊，震荡数下，放入预热好的170度烤箱中，中层1小时，出炉前用牙签插入无粘连即可出炉