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香蕉包的做法
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香蕉包怎么做好吃

食客"熊猫田田",看到大家都在说香蕉包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:(可以制作9个):,A.高筋面粉500g 盐6g 细糖50g 奶粉20g 酵母6g 胡萝卜素1g 牛奶300g ,B.黄油60g,香蕉馅:,香蕉:两个(切丁) 卡士达粉180g 鲜奶500g

操作步骤 反馈

  • 1

    将全部香蕉馅材料拌匀即可

  • 2

    将所有材料(除奶油)一起搅拌至表面光滑有弹性,再加入奶油搅拌

  • 3

    搅拌至面团完成阶段,拉开成面膜即可

  • 4

    室温基本发酵50分钟

  • 5

    将面团分割成100g一个,松弛30分钟

  • 6

    将面团排气包入香蕉馅

  • 7

    以30℃室温发酵40分钟

  • 8

    以上火200℃,下火180℃烘烤14分钟左右,冷却后洒上糖粉