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炸香蕉的做法
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炸香蕉怎么做好吃

食客"幸福之家4",看到大家都在说炸香蕉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.香蕉2根,B.低筋面粉1/2杯,糯米粉1/4杯,太白粉1/8杯,吉士粉1/8杯,泡打粉1/2茶匙,水150cc,沙拉油1茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香蕉剥皮,斜切成厚约1公分的椭圆形片。

  • 2

    将材料B的低筋面粉、糯米粉、太白粉、吉士粉、水与沙拉油调成粉浆备用。

  • 3

    热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约150℃,将作法1的香蕉逐片沾裹上作法2的粉浆后放入油锅,以中火炸约1分钟至表皮呈金黄色,捞起沥干油份即可食用。