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脆煎香蕉雪梨卷的做法
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脆煎香蕉雪梨卷怎么做好吃

食客"mandyjj0305",看到大家都在说脆煎香蕉雪梨卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香蕉梨子,面包屑,鸡蛋,吉士粉,油,果酱或者蜂蜜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备材料:香蕉去皮切成小块、梨子去皮切成小条、面包用搅拌机研磨功能做成面包屑、鸡蛋一个打成鸡蛋液、吉式粉。取一条梨子插入一个香蕉段

  • 2

    香蕉段裹上吉士粉(没有,可以用淀粉和面粉混合)、在放入鸡蛋液中泡下

  • 3

    把裹了鸡蛋液的香蕉放入面包粉中均匀沾上。把香蕉放入乘有面包粉的盘子,轻轻上下晃动盘子~就OK了

  • 4

    秉承本人一贯省油的习惯~我还是选择煎而非炸~起锅子,先烧热锅子再放入油,温火煎香蕉段(注意:一次不要放多2-5段香蕉就可以,油温是关键,火大了会焦,火小了会掉外层皮)。取出后用吸油纸去下表层油~最后可以淋点酸甜口味的果酱或者蜂蜜~