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脆皮香蕉的做法
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脆皮香蕉怎么做好吃

食客"Googleべ",看到大家都在说脆皮香蕉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香蕉四个,鸡蛋2个,淀粉,面粉,还有泡打粉

操作步骤 反馈

  • 1

    要把粉的比例调好点,面粉用手抓3大把,淀粉一大把,加点盐,加2个鸡蛋在里面。倒水搅拌,水先不要多,慢慢的加,慢慢的搅拌,然手加泡打粉,不要太多,一小把就行了。这小袋花3毛钱

  • 2

    用手搅拌,里面有不少淀粉和面粉的小碎粒,用手搅拌的时候把它捏碎。然后放个5分钟,让它发酵一下。

  • 3

    把香蕉切大段放入发酵好的面粉里,裹上一层面粉

  • 4

    锅中到多些油,开大火油热,倒入香蕉,第一次做不要全部放进去

  • 5

    捞出后,油再大火烧热,再次倒入香蕉回炸一下,炸1分钟就以捞出来了