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泰式香蕉沙司虾的做法
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泰式香蕉沙司虾怎么做好吃

食客"蹇小宇",看到大家都在说泰式香蕉沙司虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香蕉2个,去皮切成薄片,黄瓜2根,去皮去籽,切成丁,新鲜薄荷叶15克,新鲜香菜叶25克,鲜末2克,新鲜红椒1个,切薄片,青柠汁60毫升,鱼露15毫升,红糖15克,虎皮虾680克,去壳并抽去背部黑线

操作步骤 反馈

  • 1

    在大碗里将香蕉、黄瓜、薄荷、香菜、姜和红椒拌匀做成沙司。

  • 2

    用小碗将青柠汁、鱼露和红糖调匀直到糖溶化,然后充分与沙司搅拌均匀。

  • 3

    在大汤锅里将略加了盐的水烧开。将虾放入煮3分钟或虾肉不再透明为止。搭配香蕉沙司吃即可。