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拔丝香蕉的做法
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拔丝香蕉怎么做好吃

食客"Konatom",看到大家都在说拔丝香蕉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香蕉 白糖 蛋液 面粉 玉米淀粉 食用油

主要做法:拔丝

操作步骤 反馈

    1 把香蕉切成滚刀状。2 把香蕉块均匀的裹上淀粉。3 用面粉 蛋清和少许淀粉调成的糊。4 把香蕉块裹上面糊下油锅炸。5 炸定形捞起,把油烧热再炸一次。6 第二次下油锅炸至金黄,捞起待用。7 少许油加白糖炒(中小火)。8 不要停一直炒。9 炒好的糖浆成琥珀色即可。10 把炸好的香蕉倒入快速的翻炒均匀的裹上糖浆。